Un grand classique du Languedoc. Les vins de Rimbert producteur/artistes à Berloup en AOC Saint Chinian sont toujours appréciés pour leur puissance tout en douceur. 

Vendange manuelle

13° d’alcool.
25% carignan – 50 % syrah – 25% grenache

Raisins sains égrappés en partie + fermentation avec levures du cru.
Limitation de l’usage du sulfite (SO2).
Puis macération sous marc (2 semaines) avec pigeage (1 par jour) ou marc immergé.
Mise en fûts en janvier (fûts de 3 à 13 ans).
L’élevage dans le bois apporte un côté plus nerveux, plus instinctifs mais aussi plus de complexité et de rondeur (12 mois sur lie).

Magnum 1L5 Cuvée Mas O Schistes 2017 AOC Saint Chinian Domaine Rimbert

35,00 €Prix

    HORAIRES D'OUVERTURE 

    NOVEMBRE & DECEMBRE 2020

    Lundi au Samedi

    10H-12H et 16H-19H

    138 BIS Avenue de la Plage

    34410 Sérignan - Occitanie

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

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